
Les baies roses sont souvent utilisées pour assaisonner les viandes telles que le canard, le porc et le gibier. Elles apporteront une saveur fruitée et poivrée complétant la richesse des viandes. Vous pouvez également les utiliser pour égayer des vinaigrettes et des condiments.
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Fiche technique
Références spécifiques
Baies roses*
Matières grasses | 0,14 g |
dont saturées | 0,021 g |
Glucides | 6,2 g |
dont sucres | 6,2 g |
Protéines | 0,77 g |
Sel | 0 g |