

La farine de blés anciens semi-complète et de seigle représente un atout précieux en cuisine. La sagesse ancestrale met en avant les vertus nutritives du seigle, contribuant ainsi à l'harmonie des repas.
Livraison gratuite à partir de 79 euros TTC
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Nos farines, fraîchement moulues sur un moulin Astrié, garantissent une qualité optimale grâce à un processus de fabrication efficace. Avec un taux d'extraction d'au moins 80 % en un seul passage, la farine conserve toutes ses propriétés, sans être chauffée ni oxydée.
Ce procédé permet d'obtenir une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de la qualité de nos blés et céréales.
Fiche technique
Seigle*2
Energie | 1320Kj / 315KCal |
Matières grasses | 2,2 g |
dont saturées | 0,27 g |
Glucides | 44,8 g |
dont sucres | 2,31 g |
Protéines | 17,1 g |
Sel | 0,005 g |
Seigle*2
Energie | 1320Kj / 315KCal |
Matières grasses | 2,2 g |
dont saturées | 0,27 g |
Glucides | 44,8 g |
dont sucres | 2,31 g |
Protéines | 17,1 g |
Sel | 0,005 g |