FARINE DEMETER DE GRAND ÉPEAUTRE T130
4,65 €
TTC
Le petit épeautre se distingue par ses grains plus petits et plus durs, tandis que le grand épeautre dévoile des grains plus volumineux, enveloppés dans une écorce protectrice, à la différence de son petit cousin. Cette farine se prête à merveille à l'art de la pâtisserie, des gâteaux et des biscuits, y insufflant une délicate touche de saveur de noix.
Livraison gratuite à partir de 79 euros TTC
Livraison en points relais uniquement
Paiement CB sécurisé via Mollie
Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales.
6 tamisages possibles : T65 - T80 - T110 - T130 - T150 - 1000 µ - Intégrale).
T130GRANDPET
99 Produits
Fiche technique
- Agriculture Biologique
- Certifié FR-BIO-09
- Agriculture Biodynamique
- Certifié DEMETER
- DDM
- 6 Mois
- Conservation
- Impérativement à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité
- Régimes alimentaires
- Recette adaptée à une alimentation 100% naturelle et végétale - Végane - kasher et halal
- Origines
- Matières premières & Fabrication : Certifiés 100% françaises
Contenance - 1Kg
Ingredients
Grand épeautre*2
Informations nutritionnelles
| Energie | 1490 KJ / 352 KCal |
| Matières grasses | 3 g |
| dont saturées | 0,5 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Protéines | 12,5 g |
| Fibres alimentaires | 9,1 g |
| Sel | <0,13 g |
Contenance - 5kg
Ingredients
Grand épeautre*2
Informations nutritionnelles
| Energie | 1490 KJ / 352 KCal |
| Matières grasses | 3 g |
| dont saturées | 0,5 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Protéines | 12,5 g |
| Fibres alimentaires | 9,1 g |
| Sel | 0,13 g |
Le petit épeautre se distingue par ses grains plus petits et plus durs, tandis que le grand épeautre dévoile des grains plus volumineux, enveloppés dans une écorce protectrice, à la différence de son petit cousin. Cette farine se prête à merveille à l'art de la pâtisserie, des gâteaux et des biscuits, y insufflant une délicate touche de saveur de noix.