FARINE INTÉGRALE DEMETER DE GRAND ÉPEAUTRE
4,55 €
TTC
Le grand épeautre présente des grains plus volumineux, protégés par une enveloppe extérieure, en contraste avec son petit cousin. Cette farine est particulièrement adaptée à la pâtisserie, notamment pour la réalisation de gâteaux et de biscuits, y apportant une subtile note de saveur de noix.
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Nos farines, fraîchement moulues sur un moulin Astrié, garantissent une qualité optimale grâce à un processus de fabrication efficace. Avec un taux d'extraction d'au moins 80 % en un seul passage, la farine conserve toutes ses propriétés, sans être chauffée ni oxydée.
Ce procédé permet d'obtenir une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de la qualité de nos blés et céréales.
FARINTGRANDPET
100 Produits
Fiche technique
- Agriculture Biologique
- Certifié FR-BIO-09
- Agriculture Biodynamique
- Labellisé DEMETER
- DDM
- 6 Mois
- Conservation
- Impérativement à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité
- Régimes alimentaires
- Recette adaptée à une alimentation 100% naturelle et végétale - Végane - kasher et halal
- Origines
- Matières premières & Fabrication : Certifiés 100% françaises
Contenance - 1Kg
Ingredients
Grand épeautre*2
Informations nutritionnelles
| Energie | 1490 KJ / 352 KCal |
| Matières grasses | 3 g |
| dont saturées | 0,5 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Protéines | 12,5 g |
| Fibres alimentaires | 0,1 g |
| Sel | <0,13 g |
Contenance - 5kg
Ingredients
Grand épeautre*2
Informations nutritionnelles
| Energie | 1490 KJ / 352 KCal |
| Matières grasses | 3 g |
| dont saturées | 0,5 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Protéines | 12,5 g |
| Fibres alimentaires | 0,1 g |
| Sel | <0,13 g |
Le grand épeautre présente des grains plus volumineux, protégés par une enveloppe extérieure, en contraste avec son petit cousin. Cette farine est particulièrement adaptée à la pâtisserie, notamment pour la réalisation de gâteaux et de biscuits, y apportant une subtile note de saveur de noix.