PAIN DE CAMPAGNE DEMETER (PRÉPARATION DE BASE)
3,80 €
TTC
Appelé aussi pain "paysan", il est plus foncé que le pain complet. Dans cette recette naturelle et végétale, nous y ajoutons notre signature avec de la farine de son qui relèvera le goût de céréales.
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Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales.
6 tamisages possibles : T65 - T80 - T110 - T130 - T150 - 1000 µ - Intégrale).
PAINCAMPAG
100 Produits
Fiche technique
- Agriculture Biologique
- Certifié FR-BIO-09
- Agriculture Biodynamique
- Certifié DEMETER
- DDM
- 6 Mois
- Conservation
- Impérativement à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité
- Régimes alimentaires
- Recette adaptée à une alimentation 100% naturelle et végétale - Végane - kasher et halal
- Origines
- Matières premières & Fabrication : Certifiés 100% françaises
Contenance - 1Kg
Ingredients
Blés anciens*2 et son de blés*
Informations nutritionnelles
| Energie | 1545 Kj / 345 KCal |
| Matières grasses | 1,3 g |
| dont saturées | 0,4 g |
| Glucides | 18,6 g |
| dont sucres | 2,2 g |
| Protéines | 4,5 g |
| Fibres alimentaires | 12,6 g |
| Sel | traces g |
Appelé aussi pain "paysan", il est plus foncé que le pain complet. Dans cette recette naturelle et végétale, nous y ajoutons notre signature avec de la farine de son qui relèvera le goût de céréales.