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Au temps de 800 av. J.-C. jusqu'à l'an 0, l'épeautre était la céréale la plus importante pour les germains.
Voici donc un muesli qui prend tout son sens dans l'histoire et que vous pourrez agrémenter de lait, yaourt, fromage blanc et de fruits.
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Fiche technique
Grand épeautre*2, Petit épeautre*2
Energie | 1517 Kj / 358 KCal |
Matières grasses | 3,5 g |
dont saturées | 0,7 g |
Glucides | 65 g |
dont sucres | 1,7 g |
Protéines | 12,7 g |
Fibres alimentaires | 11 g |
Sel | 0,01 g |