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Une préparation préliminaire pour élaborer un exquis pain Déméter. Cette alchimie se dévoile comme un délicieux mariage de blés anciens et de farine et de graines de lin.
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Fiche technique
Blés anciens*2, farine*2 et graines de lin*2
Energie | 2100 Kj/ 499 KCal |
Matières grasses | 11,4 g |
dont saturées | 1,67 g |
Glucides | 67 g |
dont sucres | 2,77 g |
Protéines | 23,97 g |
Fibres alimentaires | 17,1 g |
Sel | 0,07 g |