

Très riche en fibre, cette farine de petit épeautre facilite le transit intestinal, mais aussi la sensation de satiété. 100% naturelle, elle est adaptée à une alimentation végane. Une farine de terroir moulut sur Moulin Astrié ce qui permet une qualité et une finesse exceptionnelle. Elle n’est ni chauffée ni oxydée.
On obtient efficacement une farine fine, nutritive, véritable reflet de nos blés ou céréales.
Participation au frais de port 10€
Livraison gratuite à partir de 200€ HT
Nos farines sont moulues fraichement sur moulin Astiré. Un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales.
6 tamisages possibles : T65 - T80 - T110 - T130 - T150 - 1000 µ - Intégrale).
Fiche technique
Petit épeautre complet*²
Energie | 1490 Kj / 352 Kcal |
Matières grasses | 3 g |
dont saturées | 0.5 g |
Glucides | 65 g |
dont sucres | 1.3 g |
Protéines | 11.4 g |
Fibres alimentaires | 9.3 g |
Sel | 0.13 g |
Petit épeautre complet*²
Energie | 1490 Kj / 352 Kcal |
Matières grasses | 3 g |
dont saturées | 0.5 g |
Glucides | 65 g |
dont sucres | 1.3 g |
Protéines | 11.4 g |
Fibres alimentaires | 9.3 g |
Sel | 0.13 g |
Petit épeautre complet*²
Energie | 1490 Kj / 352 Kcal |
Matières grasses | 3 g |
dont saturées | 0.5 g |
Glucides | 65 g |
dont sucres | 1.3 g |
Protéines | 11.4 g |
Fibres alimentaires | 9.3 g |
Sel | 0.13 g |