

La saveur enchanteresse des Antilles s'épanouira à chaque bouchée de cette chapelure élaborée à partir des grains de nos terres fertiles. Enrichie de poivre, de thym, de coriandre, de moutarde dorée et de curcuma, elle offre la promesse d'un festin digne des dieux.
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Nos farines, fraîchement moulues sur un moulin Astrié, garantissent une qualité optimale grâce à un processus de fabrication efficace. Avec un taux d'extraction d'au moins 80 % en un seul passage, la farine conserve toutes ses propriétés, sans être chauffée ni oxydée.
Ce procédé permet d'obtenir une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de la qualité de nos blés et céréales.
Fiche technique
Son de blés anciens*, poivre*, thym*, coriandre*, moutarde jaune* curcuma*2
Energie | 1173 KJ / 281 KCal |
Matières grasses | 10,22 g |
dont saturées | 1,18 g |
Glucides | 23,89 g |
dont sucres | 7,5 g |
Protéines | 12,3 g |
Fibres alimentaires | 22,42 g |
Sel | 0,11 g |