

Originaire des champs anciens, cette délicate panure, alliant betterave et épices variées, saura sublimer vos plats croustillants.
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Nos farines, fraîchement moulues sur un moulin Astrié, garantissent une qualité optimale grâce à un processus de fabrication efficace. Avec un taux d'extraction d'au moins 80 % en un seul passage, la farine conserve toutes ses propriétés, sans être chauffée ni oxydée.
Ce procédé permet d'obtenir une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de la qualité de nos blés et céréales.
Fiche technique
Son de blés anciens*, betterave*, poivre*, piment*, origan*, cumin*, oignon*, ail*
Energie | 1219 Kj / 290 KCal |
Matières grasses | 3,29 g |
dont saturées | 0,44 g |
Glucides | 47,82 g |
dont sucres | 22,5 g |
Protéines | 9,56 g |
Fibres alimentaires | 15,11 g |
Sel | 0,05 g |