MÉLANGE DE FARINES DEMETER POUR PAIN À LA CARDAMOME
5,15 €
TTC
Une préparation préliminaire, légère et facile à digérer, est essentielle pour élaborer un délicieux pain à la cardamome. Cette alchimie se manifeste comme une belle union de blés anciens et de farine de cardamome.
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Nos farines, fraîchement moulues sur un moulin Astrié, garantissent une qualité optimale grâce à un processus de fabrication efficace. Avec un taux d'extraction d'au moins 80 % en un seul passage, la farine conserve toutes ses propriétés, sans être chauffée ni oxydée.
Ce procédé permet d'obtenir une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de la qualité de nos blés et céréales.
MELPAINCARDAM
100 Produits
Fiche technique
- Agriculture Biologique
- Certifié FR-BIO-09
- Agriculture Biodynamique
- Labellisé DEMETER
- DDM
- 6 Mois
- Conservation
- Impérativement à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité
- Régimes alimentaires
- Recette adaptée à une alimentation 100% naturelle et végétale - Végane - kasher et halal
Contenance - 1Kg
Ingredients
Blés anciens*2 et cardamome*
Informations nutritionnelles
| Energie | 2060 Kj/ 468 KCal |
| Matières grasses | 6,73 g |
| dont saturées | 1,3 g |
| Glucides | 88,7 g |
| dont sucres | 2,2 g |
| Protéines | 16,7 g |
| Fibres alimentaires | 14,3 g |
| Sel | 0 g |
Une préparation préliminaire, légère et facile à digérer, est essentielle pour élaborer un délicieux pain à la cardamome. Cette alchimie se manifeste comme une belle union de blés anciens et de farine de cardamome.