MÉLANGE DE FARINES DEMETER POUR PAIN À LA CARDAMOME
5,15 €
TTC
Une préparation préliminaire, légère et aisée à digérer, pour façonner un exquis pain Déméter. Cette alchimie se révèle comme une ravissante union de blés anciens et de farine de cardamome.
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Nos farines françaises sont moulues fraichement sur moulin Astrié, un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales.
MELPAINCARDAM
100 Produits
Fiche technique
- Agriculture Biologique
- Certifié FR-BIO-09
- Agriculture Biodynamique
- Labellisé DEMETER
- DDM
- 6 Mois
- Conservation
- Impérativement à l'abri de l'air, de la lumière et de l'humidité
- Régimes alimentaires
- Recette adaptée à une alimentation 100% naturelle et végétale - Végane - kasher et halal
Contenance - 1Kg
Ingredients
Blés anciens*2 et cardamome*
Informations nutritionnelles
| Energie | 2060 Kj/ 468 KCal |
| Matières grasses | 6,73 g |
| dont saturées | 1,3 g |
| Glucides | 88,7 g |
| dont sucres | 2,2 g |
| Protéines | 16,7 g |
| Fibres alimentaires | 14,3 g |
| Sel | 0 g |
Une préparation préliminaire, légère et aisée à digérer, pour façonner un exquis pain Déméter. Cette alchimie se révèle comme une ravissante union de blés anciens et de farine de cardamome.