FARINE DEMETER COMPLETE DE SARRASIN
La farine de sarrasin constitue une source intéressante de cuivre, de phosphore, de zinc, et de calcium, mais aussi de vitamines du groupe B et là aussi, davantage que le blé traditionnel. Par ailleurs, il s'agit d'un probiotique, c'est-à-dire qu’elle stimule la croissance de nos bonnes bactéries intestinales favorisant ainsi notre digestion.
Une farine de terroir moulut sur Moulin Astrié ce qui permet une qualité et une finesse exceptionnelle. Avec un taux d’extraction de 80% en un seul passage sur notre Moulin à meule de pierre Astrié, la farine n’est ni chauffée ni oxydée.
On obtient efficacement une farine fine, nutritive, véritable reflet de nos blés ou céréales.
Participation au frais de port 10€
Livraison gratuite à partir de 200€ HT
Nos farines sont moulues fraichement sur moulin Astiré. Un moulin qui permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible. Avec un taux d’extraction de 80% minimum en un seul passage, la farine n’est ni chauffée ni oxydée. On obtient ainsi efficacement une farine d'une finesse nutritive exceptionnelle, véritable reflet de nos blés ou céréales.
6 tamisages possibles : T65 - T80 - T110 - T130 - T150 - 1000 µ - Intégrale).
FARSARR
Fiche technique
- Taux de marge en magasin généralement constaté
- 30%
- Emballage
- Sac kraft cousu
- Agriculture Biologique
- Certifiée FR-BIO-09
- Certifiés Déméter
- Agriculture Biodynamique
- DDM
- 6 mois
- Valeurs nutritionnelles
- Valeurs calculées sur la base de 100g (produit sec)
Contenance - 1Kg
Ingredients
Graines de sarrasin complète*²
Informations nutritionnelles
| Energie | 1470 Kj/ 348 Kcal |
| Matières grasses | 2.19 g |
| dont saturées | 0.33 g |
| Glucides | 68.4 g |
| dont sucres | 0.03 g |
| Protéines | 11.5 g |
| Fibres alimentaires | 4.2 g |
| Sel | 0.042 g |
Contenance - 2Kg
Ingredients
Graines de sarrasin complète*²
Informations nutritionnelles
| Energie | 1470 Kj/ 348 Kcal |
| Matières grasses | 2.19 g |
| dont saturées | 0.33 g |
| Glucides | 68.4 g |
| dont sucres | 0.03 g |
| Protéines | 11.5 g |
| Fibres alimentaires | 4.2 g |
| Sel | 0.042 g |
Contenance - 5kg
Ingredients
Graines de sarrasin complète*²
Informations nutritionnelles
| Energie | 1470 Kj/ 348 Kcal |
| Matières grasses | 2.19 g |
| dont saturées | 0.33 g |
| Glucides | 68.4 g |
| dont sucres | 0.03 g |
| Protéines | 11.5 g |
| Fibres alimentaires | 4.2 g |
| Sel | 0.042 g |
La farine de sarrasin constitue une source intéressante de cuivre, de phosphore, de zinc, et de calcium, mais aussi de vitamines du groupe B et là aussi, davantage que le blé traditionnel. Par ailleurs, il s'agit d'un probiotique, c'est-à-dire qu’elle stimule la croissance de nos bonnes bactéries intestinales favorisant ainsi notre digestion.
Une farine de terroir moulut sur Moulin Astrié ce qui permet une qualité et une finesse exceptionnelle. Avec un taux d’extraction de 80% en un seul passage sur notre Moulin à meule de pierre Astrié, la farine n’est ni chauffée ni oxydée.
On obtient efficacement une farine fine, nutritive, véritable reflet de nos blés ou céréales.